Thibaut -> Chef de cuisine

Bonjour a toutes et a tous.
Comme vous avez pu le voir c'est moi même le chef de cuisine sur le centre de juillet a août.
J'ai 19 ans (20 le 25 juillet)
Et oui vous avez la chance d'avoir le plus jeune chef de Telligo cet été.
Sa fait la 2 éme saison que je fait avec Telligo.
Si vous avez des questions sur le menu n'hesiter pas ds la catégorie repas et 5éme.
Je vais essayer en fonction de mon budget de vous faire un menu pour les 5éme donc si vous avez des envies n'hesiter surtout pas.

Bonne journée a tous.

Bienvenue Thibaut !

J'ai vu que tu as prévu une carbonade, j'ai grandi en belgique avec la sauce de la carbonade dans ma purée, c'est un peu ma madeleine de proust, alors en avoir une en colo ..... je sens qu'on va bien s'entendre

Lol le problème enfaite c'est que la viande utilisé pour ma carbonnade n'edt vraiment pas bonne chez mon fournisseur elle est ferme est pleine de gras.
Et j'ai pas moyen d'aller me fournir ailleurs.
Donc j'hésite.

Malheur. On ira abattre nous-même la bête.

C'est une solution.

Bienvenue Chef

Un Collegue DJ ? je vais me sentir moins seul à parler de Traktor tout le temps ^^

Ha ba tient c'est cool ça.
Mais moi c'est pas traktor mais avec plaisir d'en parler.
Tu ramène ton matos je suppose ?

Je ramène ce que je peux pour l'instant c'est PC + Contrôleur DJ + APC20 lauchpad mini contrôleur guitare mais je vais voir si je peux pas prendre au moins une platine pou le timecoding tous ce qui est petits et légers surtout

Je voudrais prendre plus mais après ça va être tendu ^^

Tu prend un peu de matos pour mixer entre deux repas ?

Heu moi je prend enceinte, ampli, platine parce que je viens en voiture mais aprés je vais être trop chercher parce que j'ai plein de matos cuisine.

Tu mix quoi musique toi ?

Je mixe en club donc house electro hardteck

Mais j'ai une preference pour la minimal House et toi ?v

Tu prend les platines Vinyls ??

Ha ouai non moi je mix pas en club mais en soirée,

Moi je suis plus Hardstyle, Teckstyle et hardcore.
Et je vais essayer de me faire preter des nexus 2000

Je vois musique du NORD quoi (en mode SNob parisiens )
Non ça dépote le Hardcore

J'aime pas trop les platines CD autant faire du DJing numérique ^^ (la fine bouche )